Французький сільськогосподарський кооператив, який займається вирощуванням часнику і цибулі, підводить підсумки сезону часнику 2015-2016. Звернемо увагу на кілька цікавих цифр та тенденцій.
Про кооператив
Сільськогосподарський кооператив Alinea засновано у 1960 році. В 1999 році вын значно укрупнився в результаті злиття трьох регіональних об’єднань. На поточний момент кооператив є загальнонаціональною організацією і спеціалізується на вирощуванні часнику, цибулі, цибулы-шалот, дині, сливи і бобових.
Кількість співробітників безпосередньо офісу 10-19 осіб.
Кількість членів кооперативу – 350 фермерів.
Позиціонують себе як провідного виробника часнику у Франції і провідного виробника елітного рожевого часнику з Лотрека.
Базується він в Borde Vieille
Кооператив вирощує і трохи імпортує такий часник
Білий часник
Обсяги торгівлі – близько 3000 тонн в рік:
- 1000 тонн білого часнику з Ломаня
- 1000 тонн білого часнику південно-західних регіонів
- 1000 тонн білого часнику привезеного з Іспанії та Аргентини
Білий часник з Ломаня, має охоронюване географічне зазначення .
Фіолетовий часник
Центральний офіс торгового представництва кооперативу (Top Alliance) розташований в регіоні Франції, який спеціалізується на виробництві фіолетового часнику – Кадур:
- 300 тонн фіолетового часнику з Кадура (також охоронюване географічне зазначення)
- 200 тонн часнику фіолетового часнику з Мексики
- 300 тонн фіолетового часнику з Іспанії
Рожевий часник
1400 тонн в рік Рожевого часнику з Лотрека, у тому числі 500 тонн елітного – Red Label, який є часником самого високої якості на ринку Франції (а може і світу).
Підсумки сезону 2015-2016 року
Власне на інформацію про цей кооперативі ми й натрапили зі статті про проведення ними щорічного зібрання, де були озвучені деякі, цікаві для нас, цифри.
За 2015/2016 рік, оборот склав € 15 212 457.
Безпосередньо часнику було продано на € 7 104 000, що в обсязі склало 1991 тонну (тобто середня ціна €3,56 за кг, і це опт).
Ціни, які кооператив виплачує своїм фермерам за часник підвищилися на 50-60 євроцентів за кг (правда не сказано яка повна вартість).
Ну і французький кооператив з упевненістю дивиться в наступний сезон. Площі посадки збільшуються, маркетинг французького часнику на висоті. Охоронюване географічне зазначення, присвоєне фіолетовому часнику з Кадура в 2015 році, дозволило підтримати його вартість на високому рівні. А рожевий часник з Лотрека Red Label взагалі вразив нас своєю роздрібною ціною.
Далі просто скріншоти з інтернет магазину:
Часник, звичайно, виглядає просто шикарно. Ну а ось, власне, люди, які роблять таку красу:
Фото та інформація з сайту: alinea-coop.com
Щоб отримувати актуальні новини про вирощування та бізнес на часнику – підписуйтесь на нас в Facebook або додавайте свій E-mail у форму праворуч.
Leave A Comment