Еще один год и возвращаясь к былым традициям, в испанском городе Бенассаль (Benassal), Валенсия в день Масленицы пройдет праздник чеснока.
Посевы чеснока в Кастилии-Ла-Манча и остальной Испании сократились из-за засухи. Это один из основных выводов, сделанных ассамблеей Национального бюро чеснока (La Mesa Nacional del Ajo), проведенного в городе Лас-Педронарес, Куэнка (Las Pedroñeras, Cuenca). Особенно засуха повлияла на два основные производственные региона — Кастилья-Ла-Манча и Андалусия, которые кроме того испытали значительное сокращение объема водоснабжения.
После того, как в 2016 году Китай пережил сложный сезон и была заметно снижена их производительность, многие страны увидели шанс в увеличении своей доли на мировом рынке чеснока. В этом году Китай вернулся с большим объемом и снова претендует на свое первенство на мировом рынке. Другие страны также видят свои возможности в культивировании чеснока. Так, производители из Доминиканской республики
Несмотря на хорошее производство испанского чеснока в прошлых годах, нынешний сезон начался неудачно.
Испанская чесночная кампания стартовала несколько недель назад с реализации первого белого и фиолетового чеснока сортов Spring. Сейчас идет подготовка к сбору остального фиолетового чеснока, который является наиболее характерным в Испании из-за его органолептических свойств.
Производственный сектор чеснока в Кордове (Córdoba) испытывает трудное время из-за падения цен на китайском рынке. Испанские производители считают, что экспорт местного чеснока наберет свои обороты тогда, когда Китай освободится от излишка своего чеснока.
В муниципалитете Вальеладо (исп. Vallelado), провиниция Сеговия (исп. Segovia), после шести лет лабораторных работ ученым удалось освободить посадочный чеснок от грибков и бактерий.
По данным ассоциации компаний сельскохозяйственного страхования Агросегуро (исп. Agroseguro), на прошлой неделе в регионе Касти́лия-Ла Ма́нча (исп. Castilla-La Mancha) от града пострадало 416 га чеснока. В общей сложности пострадали 184 поля с различными культурами в этом регионе. Также не исключается увеличение этого числа, так как эксперты продолжают проводить инспекции на местах.
Национальная ассоциация производителей и дистрибьюторов чеснока (ANPCA), провела ассамблею, в ходе которой проанализировала текущую ситуацию по выращиванию и маркетингу чеснока. Отметив, что в этом году за счет благоприятных погодных условий и увеличения посевных площадей, ожидается рекордный урожай – 220 000 тонн качественного чеснока.
16 мая 2017 года стартовала компания по сбору белого чеснока на одной из ферм провинции Малага (Málaga) — Вега-де Антекере (Vega de Antequera), Испания.