В этот раз я собирался написать статью с информацией о самом крупном в мире рынке чеснока, но натолкнулся на такое, о чем даже не предполагал…
Начинает поступать первая информация об урожае чеснока в Китае в 2016 году. На сайте freshplaza.com вышла новая статья об анализе урожая раннего красного чеснока в Китае.
В Китае приближается время уборки чеснока. Ходят различные слухи относительно урожая в этому году. И поскольку Китай главный производитель чеснока в мире, то достаточно много внимания уделяют именно прогнозам по чесноку в этой стране. Популярный сайт freshplaza.com взял комментарии у крупного китайского участника рынка чеснока. Приводим перевод.
На мировом рынке чеснока Китай занимает главенствующее место (80% производства). Поэтому для международных цен на чеснок очень важно понимать ситуацию в Китае с текущим урожаем.
Китай – основной производитель чеснока в мире. Не взирая на огромное внутреннее потребление, Китай является также и основным экспортером чеснока. Трудно поверить, но годовой объем производства чеснока в Китае оценивается в 20 млн. тонн. То есть, скажем, при урожайности 15т с Га – это 1 300 000 гектар, что примерно площадь всей Черногории. Экспорт чеснока из Китая составляет 80% от общемирового эскорта.